No-Cook Strawberry Chia Jam

1. 1 StrawberriesҚаптамa 400 г ≈ $3.50 200 г
2. 2 HoneyҚаптамa 350 г ≈ $5.50 30 г
3. 3 Chia seeds 20 г
4. 4 Lemon≈ $4.70 кг үшін 10 г

Бояусыз нәрселер — тұз, маталар және банкаға 30 г-дан аз кеткен нәрселер: бұл әдетте үйде болады, банка бағасына енген жоқ. 30 г-дан артық қант, уксус және май бағаға есептелген.

Дайындау әдісі

1. Wash the strawberries¹ and hull them. Mash half the berries with a fork and blend the other half into a puree.

2. Combine the puree and mashed berries, then add 30 g honey² and 10 g lemon⁴ juice.

3. Stir in 20 g chia seeds and let stand for 10 minutes.

4. Stir again so the seeds do not clump, then let stand for 20 minutes until thickened.

5. Transfer to a clean 0.25 l jar and seal.

6. Store in the refrigerator for up to 7 days.