Zomerbrokjes IJsdessert

1. 1 Vanilla ice creamverpakking 400 g ≈ $4.00 130 g
2. 2 Pears≈ $3.80 per kg 70 g
3. 3 Mandarins≈ $3.00 per kg 45 g
4. 4 Bananas≈ $1.44 per kg 55 g
5. 5 Kiwi≈ $5.00 per kg 35 g
6. 6 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 15 g
7. 7 Sweetened condensed milkverpakking 380 g ≈ $2.50 15 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Was de fruit en snijd in kleine blokjes

2. Schep ijs in een kom en stamp met een vork. Meng de zure room met het gecondenseerde melk

3. Kies een schaal voor de dessert en maak lagen van fruit en ijs

4. Laat 1,5–2 cm ruimte aan de bovenkant en giet het mengsel van zure room en gecondenseerde melk erover

5. Versier bovenop met fruitstukjes

6. Zet de afgemaakte dessert 20 minuten in de vriezer