Gebakken havermout met bessen uit de airfryer
Zachte havermoutschotel met banaan en bessen voor een stevig ontbijt. Wordt bereid in een kleine hittebestendige vorm en blijft na het afkoelen mooi stevig.
- Bereidingstijd
- 25 min
- Portie
- 531 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.67
- Eiwit
- 19 g
Ingrediënten
- 1 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.88 120 ml
- 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
- 4 Honey 12 g
- 5 Mixed berries (frozen)verpakking 300 g ≈ $3.50 70 g
- 6 Bananas≈ $1.44 per kg 80 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Butterverpakking 180 g ≈ $1.58 5 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Prak de banaan6 in een kom met een vork tot puree.
Voeg het ei, de melk, de honing en het zout toe en meng tot een glad geheel.
Roer de havervlokken en de helft van de bessen erdoor en laat 5 minuten staan.
Vet een hittebestendige vorm in met olie, schep het havermoutmengsel erin en verdeel de rest van de bessen erover.
Zet de vorm in de airfryer en bak op 170 °C 15–18 minuten, tot de bovenkant gestold en lichtbruin is.
Laat 3 minuten staan en serveer warm.
Tips
- Waarom zo
- Let the oats sit for 5 minutes so they absorb the milk. The middle will bake evenly and won't stay runny at 170 °C.
- Vervangingen
- Swap the 12 g of honey for 10 g of sugar. You can use frozen berries without thawing, but add 2 minutes to the baking time.
- Veelgemaakte fouten
- A common mistake is taking the dish out too early. The top has set, but the center still wobbles and shines with a wet patch.
- Bewaren en opwarmen
- Keep in the fridge for up to 2 days. Reheat for 1–2 minutes in the microwave or 5 minutes in the air fryer at 150 °C.
- Serveer met
- Serve for breakfast with yogurt or a glass of milk.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.