Honey Mustard in 10 Minutes

Name: Honey Mustard in 10 Minutes
Total time: 10 min
Yield: 1 罐 0.25 升
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Mustard seeds — 30 克; Mustard — 30 克; Honey — 40 克; Apple cider vinegar — 40 毫升; Salt — 3 克

Whole-grain mustard with apple cider vinegar and honey. Add it to sauces or serve with sausages, meat, and sandwiches.

烹饪时间: 10 分钟
罐子: 0.25 升
材料: ≈ $2.33
保存方式: 冰箱

罐子仅可放在冰箱中，最多保存 30 天。

快速泡菜素食无需烹饪

材料

1 Mustard seeds包装 50 克约等于 $2.00 30 克
2 Mustard包装 150 克约等于 $1.50 30 克
3 Honey包装 350 克约等于 $5.50 40 克
4 Apple cider vinegar包装 500 毫升约等于 $2.50 40 毫升
5 Salt 3 克

灰色的是盐、香料以及每罐用量不足30克的配料：这些家里通常都有，不计入罐子价格。用量30克及以上的糖、醋和油已计入价格。

做法

Mix 30 g mustard¹ seeds and 40 ml apple⁴ cider vinegar in a bowl and let stand for 5 minutes so the seeds swell.
Add 30 g prepared mustard¹, 40 g honey³, and 3 g salt.
Stir until smooth and mash some of the seeds with a spoon for 1 minute to thicken the mixture.
Transfer to a clean 0.25 l jar and close the lid.
Leave at room temperature for 1 day, then refrigerate.
Store in the refrigerator for up to 30 days. The heat mellows after a week.