カスタードクリームとクルミのホイップクリーム（ブリニのトッピング）

Name: カスタードクリームとクルミのホイップクリーム（ブリニのトッピング）
Total time: 5 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Sweetened condensed milk — 55 g; Walnuts — 18 g; Butter — 6 g

甘く濃厚なスプレッドで、ブリニ（ロシア風薄焼きパンケーキ）に塗るのに最適。コンデンスミルク、バター、クルミを混ぜ合わせたクリーミーなテクスチャーで、薄く塗ると滑らかに広がります。

所要時間: 5 分
1人分: 339 kcal
材料: ≈ $0.89
タンパク質: 7 g

肉なし甘い時短調理不要

材料

1 Sweetened condensed milkパック 380 g ≈ $2.50 55 g
2 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 18 g
3 Butterパック 180 g ≈ $1.58 6 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

バターを常温で軟らかくする。
クルミを細かく刻む。
コンデンスミルクとバターを混ぜて、滑らかで濃厚な状態にする。
クルミを入れて、均一に混ぜ合わせる。
ブリニに薄く塗るか、別添えで提供する。

コツ

なぜこうするのか: Soften the butter so the mixture turns out smooth and spreads easily. If it is hard, the lumps will not dissolve.
代用できる材料: Swap the walnuts for pine nuts, 15 g, or skip the nuts and add 10 g of honey for sweetness.
よくある失敗: If the mixture is runny, the butter was not softened or there is too much condensed milk. Check the consistency after mixing.
保存と温め直し: Keep for 3 days in the fridge. Warm for 20 seconds in the microwave and stir before serving.
合わせるもの: Serve with hot pancakes for breakfast or as a dessert with tea after lunch.