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Dicker Milchmischung-Aufstrich mit Walnüssen zu Pfannkuchen

Eine süße, cremige Beilage für Pfannkuchen aus Kondensmilch, Butter und Walnüssen. Wird schön dick und lässt sich gleichmäßig dünn streichen.

Zeit
5 Min.
Portion
339 kcal
Zutaten
≈ $0.89
Eiweiß
7 g
Dicker Milchmischung-Aufstrich mit Walnüssen zu Pfannkuchen

Zutaten

1
  1. 1 Gezuckerte KondensmilchPackung 380 g ≈ $2.50 55 g
  2. 2 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 18 g
  3. 3 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 6 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

  1. Die Butter3 vorher bei Raumtemperatur weich werden lassen.

  2. Die Walnüsse2 grob hacken.

  3. Kondensmilch mit der Butter3 glatt verrühren, bis eine homogene, dicke Masse entsteht.

  4. Die Walnüsse2 unterheben und gleichmäßig verteilen.

  5. Dünn auf die Pfannkuchen streichen oder separat servieren.

Tipps

Warum so
Soften the butter so the mixture turns out smooth and spreads easily. If it is hard, the lumps will not dissolve.
Ersatz
Swap the walnuts for pine nuts, 15 g, or skip the nuts and add 10 g of honey for sweetness.
Häufige Fehler
If the mixture is runny, the butter was not softened or there is too much condensed milk. Check the consistency after mixing.
Aufbewahren und aufwärmen
Keep for 3 days in the fridge. Warm for 20 seconds in the microwave and stir before serving.
Dazu passt
Serve with hot pancakes for breakfast or as a dessert with tea after lunch.

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