Sanduíche Aberto de Bagel

1. 1 Baguettepacote 250 g ≈ $1.50 25 g
2. 2 Hampacote 300 g ≈ $2.91 50 g
3. 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 25 g
4. 4 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 8 g
5. 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 12 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Pique finamente a cebola e o endro

2. Rale o queijo em uma raladora

3. Corte o presunto em cubinhos pequenos

4. Misture todos os ingredientes, acrescente a coalhada, tempere com sal e pimenta-do-reino

5. Corte a parte superior do bagel, retire o miolo para formar um barco

6. Encha o bagel com o recheio, coloque a tampa de volta e envolva bem em papel-alumínio

7. Asse em forno preaquecido a 220°C (425°F) por 15 minutos