Ananas ve Karides Salatası

1. 1 Canned pineapplepaket 565 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Peeled shrimppaket 400 g ≈ $8.50 70 g
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.70 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
5. 5 Mayonnaise 15 g
6. 6 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Karidesleri tuzlu kaynayan suda 3–4 dakika pembe renge ve sertliğe gelinceye kadar pişirin, süzün ve soğutun.

2. Ananası şurubundan boşaltın ve küçük küpçükler halinde doğrayın.

3. Peyniri ince rendeleyin, sarımsağı presleyin.

4. Ananası, peyniri, sarımsağı ve mayonezi bir kasede karıştırın.

5. Peynirli karışımı tabak üzerine yerleştirin ve üstüne karidesleri dağıtın.