Bolitas de Fondue Crujientes

1. 1 Parmesanpaquete 200 g ≈ $6.00 12 g
2. 2 Mozzarellapaquete 125 g ≈ $1.80 12 g
3. 3 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 12 g
4. 4 Fresh spinachpaquete 150 g ≈ $2.50 8 g
5. 5 Glazed curd barpaquete 5 unidades ≈ $4.50 1 unidades
6. 6 Burger bunspaquete 4 unidades ≈ $2.00 0,5 unidades

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Mezcla los quesos — parmesano¹, mozzarella² y un queso duro — con las espinacas

2. Corta las tapas de las mini-brioche burguesas⁶ y saca el centro blando

3. Rellena los moldes de pan con la mezcla de queso y espinacas, añade migas de pan blando y coloca las tapas

4. Coloca los moldes en una bandeja con papel vegetal

5. Vierte solo un poco de agua con caldo vegetal para humedecer (sin exceso)

6. Hornea a 160°C durante 10–15 minutos, hasta que el queso se derrita y el pan quede crujiente