Avena horneada con frutos rojos en freidora de aire
Suave pastel de avena con plátano y frutos rojos para un desayuno saciante. Se prepara en un molde pequeño apto para horno y mantiene bien la forma al enfriarse.
- Tiempo
- 25 min
- Porción
- 531 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.67
- Proteína
- 19 g
Ingredientes
- 1 Rolled oatspaquete 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 120 ml
- 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
- 4 Honey 12 g
- 5 Mixed berries (frozen)paquete 300 g ≈ $3.50 70 g
- 6 Bananas≈ $1.44 por kg 80 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 5 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Machaca el plátano con un tenedor en un bol hasta hacerlo puré.
Añade el huevo, la leche, la miel y la sal, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Incorpora los copos de avena y la mitad de los frutos rojos, mezcla y deja reposar 5 minutos.
Engrasa un molde apto para horno, vierte la mezcla de avena y reparte por encima los frutos rojos restantes.
Coloca el molde en la freidora de aire y cocina a 170 °C 15–18 minutos, hasta que la superficie cuaje y se dore ligeramente.
Deja reposar 3 minutos y sirve templada.
Consejos
- Por qué así
- Оставь хлопья на 5 минут, чтобы они впитали молоко: середина пропечётся ровнее и не останется жидкой при 170 °C.
- Sustituciones
- Замени мёд 12 г сахаром 10 г. Замороженные ягоды можно взять без разморозки, но добавь 2 минуты к выпеканию.
- Errores frecuentes
- Частая ошибка — достать форму слишком рано: верх уже схватился, а центр дрожит и блестит влажным пятном.
- Guardar y recalentar
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогрей 1–2 минуты в микроволновке или 5 минут в аэрогриле при 150 °C.
- Con qué servir
- Подавай на завтрак с йогуртом или стаканом молока.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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