Avena horneada con frutos rojos en freidora de aire
Suave pastel de avena con plátano y frutos rojos para un desayuno saciante. Se prepara en un molde pequeño apto para horno y mantiene bien la forma al enfriarse.
- Tiempo
- 25 min
- Porción
- 531 kcal
- Ingredientes
- ≈ $1.67
- Proteína
- 19 g
Ingredientes
- 1 Rolled oatspaquete 400 g ≈ $2.60 60 g
- 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.88 120 ml
- 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
- 4 Honey 12 g
- 5 Mixed berries (frozen)paquete 300 g ≈ $3.50 70 g
- 6 Bananas≈ $1.44 por kg 80 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Butterpaquete 180 g ≈ $1.58 5 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Machaca el plátano con un tenedor en un bol hasta hacerlo puré.
Añade el huevo, la leche, la miel y la sal, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Incorpora los copos de avena y la mitad de los frutos rojos, mezcla y deja reposar 5 minutos.
Engrasa un molde apto para horno, vierte la mezcla de avena y reparte por encima los frutos rojos restantes.
Coloca el molde en la freidora de aire y cocina a 170 °C 15–18 minutos, hasta que la superficie cuaje y se dore ligeramente.
Deja reposar 3 minutos y sirve templada.
Consejos
- Por qué así
- Let the oats sit for 5 minutes so they absorb the milk. The middle will bake evenly and won't stay runny at 170 °C.
- Sustituciones
- Swap the 12 g of honey for 10 g of sugar. You can use frozen berries without thawing, but add 2 minutes to the baking time.
- Errores frecuentes
- A common mistake is taking the dish out too early. The top has set, but the center still wobbles and shines with a wet patch.
- Guardar y recalentar
- Keep in the fridge for up to 2 days. Reheat for 1–2 minutes in the microwave or 5 minutes in the air fryer at 150 °C.
- Con qué servir
- Serve for breakfast with yogurt or a glass of milk.
En resumen
- Marcado como PP: el planificador lo elige con más frecuencia para los objetivos «bajar de peso» y «comer bien».
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