Булочки с сырным фондю

1. 1 Пармезанупаковка 200 г ≈ 4,47 € 20 г
2. 2 Моцареллаупаковка 125 г ≈ 0,89 € 30 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ 2,19 € 30 г
4. 4 Шпинат свежийупаковка 150 г ≈ 1,34 € 40 г
5. 5 Сливки 10%упаковка 500 мл ≈ 1,38 € 30 мл
6. 6 Булочки для бургеровупаковка 4 шт ≈ 1,02 € 1 шт
7. 7 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Разогреть духовку до 180 °C. Срезать у булочки⁶ верхушку и аккуратно вынуть мякиш, оставив стенки около 1 см.

2. Натереть на крупной тёрке все сыры³, шпинат⁴ мелко нарезать. Смешать сыры со шпинатом, сливками⁵ и перцем.

3. Мякиш нарезать кубиками и смешать с сырной массой.

4. Наполнить булочку⁶ смесью, накрыть верхушкой и поставить на противень, застеленный пекарской бумагой.

5. Выпекать 12–15 минут до расплавленного сыра³ и золотистой корочки хлеба.

6. Остудить 3 минуты и подавать горячими.