Ontbijtbroodje met ei, spek en kaas

1. 1 Burger bunsverpakking 4 stuks ≈ 1,02 € 1 stuks
2. 2 Hamverpakking 300 g ≈ 2,77 € 30 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ 3,29 € 1 stuks
4. 4 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ 2,19 € 30 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ 1,09 € 5 g
6. 6 Sunflower oil 5 ml
7. 7 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de bovenkant van het broodje af en haal voorzichtig een deel van het binnenste eruit, zodat een holletje ontstaat.

2. Bestrijk het broodje buiten met zonnebloemolie en zet het op een bakplaat.

3. Leg aan de onderkant fijn gesneden spek.

4. Breek voorzichtig een ei in het holletje, bestrooi met zout en bestuif met geraspte kaas.

5. Leg de afgesneden bovenkant terug op het broodje en bak 15 minuten, tot het eiwit stevig is en de kaas gesmolten.

6. Bestrooi met fijngehakte peterselie en serveer direct.