Gevulde Russisch broodje

1. 1 Burger bunsverpakking 4 stuks ≈ $2.00 1 stuks
2. 2 Ground pork and beefverpakking 500 g ≈ $7.10 12 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 30 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 per kg 30 g
6. 6 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 30 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180°C (350°F)

2. Snijd de bovenkant van een baguette of een knapperige rol af en scoop het binnenste eruit, zodat je twee losse helften overhoudt

3. Leg de gehaktmassa gelijkmatig op de onderhelft van het brood

4. Giet het klopgeklopte ei erover, bestrooi met zout, peper en je favoriete kruiden, en bak 10–13 minuten

5. Snijd de tomaten⁴ in plakjes, de paprika in reepjes en de kaas in dunne plakken

6. Leg de paprikareepjes over de gehaktmassa

7. Plaats de kaasplakjes op de paprika en druk het uitgesneden middenstuk van het brood (de holle helft) in de vulling om het af te sluiten