Gerookte zalm & kaasplakjes sandwich
Een snelle ontbijtoptie op zacht brood: kaasplakjes, licht gezouten gerookte zalm, kappertjes, rode ui en dille. Te maken in 10 minuten, zonder koken.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 531 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $5.90
- Eiwit
- 29 g
Ingrediënten
- 1 Burger bunsverpakking 4 stuks ≈ $2.00 1 stuks
- 2 Cream cheeseverpakking 140 g ≈ $1.80 60 g
- 3 Lightly salted salmonverpakking 200 g ≈ $9.00 90 g
- 4 Red onion≈ $3.00 per kg 20 g
- 5 Capersverpakking 100 g ≈ $3.00 8 g
- 6 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
- 7 Lemon≈ $4.70 per kg 20 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Tips
- Waarom zo
- Put the salmon on the cheese, not on the bun, so it doesn't get soggy from the moisture. If you overcook the onion, it turns bitter and loses its brightness.
- Vervangingen
- In place of the salmon, use canned tuna (90 g) without oil, but add 1 tsp of mustard. Instead of capers, use pickled gherkins (10 g), but reduce the lemon to 10 g.
- Veelgemaakte fouten
- If the cheese on the bun darkens quickly, the salmon is too salty or the bun isn't fresh. A sour onion smell appears if you slice it ahead of time.
- Bewaren en opwarmen
- Keep in the fridge for no more than 2 hours. Heat in the microwave for 20 seconds at full power, covering the plate.
- Serveer met
- Serve with tea or coffee in the morning, when you need something quick and filling. Works as an office breakfast if you wrap it in foil.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.