Mrkevové zrazové s rozinkami, jablkem a ořechy

1. 1 Carrots≈ $1.50 za kg 75 g
2. 2 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 25 g
3. 3 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 5 ml
4. 4 Sugar 5 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
6. 6 Apples≈ $3.50 za kg 20 g
7. 7 Raisinsbalení 200 g ≈ $2.40 25 g
8. 8 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 3 g
9. 9 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 8 g
10. 10 Wheat flour 18 g
11. 11 Sunflower oil 9 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nasekejte mrkev hrubou struhadlou

2. V pánvi zahřejte mléko se máslem, přidejte mrkev a duste 10 minut. Posypte krupicí, promíchejte a nechte vychladnout

3. Přidejte cukr a vejce, důkladně promíchejte

4. Rozinky zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut louhovat

5. Na másle osmažte rozinky, jemně nakrájené jablko a nasekané ořechy, dokud nezlatnou

6. Z mrkevové hmoty vytvořte placky, přidejte náplň a spojte okraje

7. Obalte v mouce a smažte na másle po 3 minutách z každé strany, dokud nebudou knedlíčky křupavé

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.