Zuppetti di Carota con Uvetta, Mela e Noci

1. 1 Carrots≈ $1.50 per kg 75 g
2. 2 Semolinaconfezione 700 g ≈ $2.20 25 g
3. 3 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 5 ml
4. 4 Sugar 5 g
5. 5 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
6. 6 Apples≈ $3.50 per kg 20 g
7. 7 Raisinsconfezione 200 g ≈ $2.40 25 g
8. 8 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 3 g
9. 9 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 8 g
10. 10 Wheat flour 18 g
11. 11 Sunflower oil 9 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Grattuggia la carota in pezzi grossi

2. Riscalda il latte con il burro in una padella, aggiungi la carota e cuoci a fuoco lento per 10 minuti. Incorpora la semola², mescola bene e lascia raffreddare

3. Aggiungi lo zucchero e l'uovo, mescolando accuratamente

4. Versa acqua bollente sull'uvetta e lasciala in ammollo per 10 minuti

5. Friggi in padella con il burro l'uvetta, la mela tagliata a cubetti e le noci tritate fino a doratura

6. Forma delle polpette con l'impasto di carota, aggiungi il ripieno e chiudi bene i bordi

7. Infarina le polpette e friggi nel burro per 3 minuti per lato fino a doratura

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.