Havuç Kurabiyeleri (İncir, Elma ve Cevizli)

1. 1 Carrots≈ $1.50 kg başına 75 g
2. 2 Semolinapaket 700 g ≈ $2.20 25 g
3. 3 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 5 ml
4. 4 Sugar 5 g
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
6. 6 Apples≈ $3.50 kg başına 20 g
7. 7 Raisinspaket 200 g ≈ $2.40 25 g
8. 8 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 3 g
9. 9 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 8 g
10. 10 Wheat flour 18 g
11. 11 Sunflower oil 9 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Havucu iri rende ile rendele

2. Tencereye süt ve tereyağı koyup ısıt, havucu ekleyip 10 dakika yavaş ateşte haşla. İçine mısır unu ekleyip iyice karıştır, soğumaya bırak

3. Şeker ve yumurta ekleyip tamamen karıştır

4. İnciri kaynar suyla 10 dakika ıslat

5. Tereyağında inciri, ince doğranmış elmayı ve kırmızı cevizleri kızart, altın rengi alana kadar pişir

6. Havuç karışımından patlıcan şeklinde yassıcıklar yap, içine dolgu koyup kenarlarını kapat

7. Unla bulayıp tereyağında her tarafı 3 dakika kızart, kızartma yap

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.