Muffin s mrkví, banánem a ořechy

1. 1 Carrots≈ $1.50 za kg 25 g
2. 2 Bananas≈ $1.44 za kg 25 g
3. 3 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 9 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
5. 5 Sugar 25 g
6. 6 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 18 g
7. 7 Wheat flour 18 g
8. 8 Cinnamon 1 g
9. 9 Baking powder 1 g
10. 10 Sunflower oil 9 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vejce s cukrem šleháme, dokud nebude hmota světlá a hustá

2. Mrkev nastrouhej na jemno, ořechy lehce opražíme, dokud voní, a nakrájíme na hrubé kousky

3. Do těsta podmícháme nastrouhanou mrkev a ořechy

4. Přidáme koření (skorici)

5. Banán nastrouhej na hrubém struhadle

6. Podmícháme nastrouhaný banán a roztavené máslo

7. Prosít prášek do pečiva a mouku, vše jemně promícháme, dokud nebude těsto hladké