Panqueque de pan con manzana y pasas
Un plato reconfortante y dulce hecho con pan, manzanas y pasas, similar a un clásico *bread pudding* inglés pero con un toque español.
- Tiempo
- 30 min
- Porción
- 504 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.80
- Proteína
- 11 g
Ingredientes
- 1 White breadpaquete 350 g ≈ $1.41 60 g
- 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 80 ml
- 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
- 4 Vanilla sugar 1 g
- 5 Apples≈ $3.50 por kg 30 g
- 6 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 10 g
- 7 Cinnamon 1 g
- 8 Sunflower oil 8 ml
- 9 Sugar 12 g
- 10 Raisinspaquete 200 g ≈ $2.40 16 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Corta el pan en cubos
Añade manzanas en rodajas
Bate los huevos con leche y mezcla con mantequilla derretida
Incorpora canela, azúcar vainillado y pasas
Vierte la mezcla de leche y huevo sobre el pan
Coloca en un molde engrasado para horno lento (o cazuela)
Hornea 25 minutos, voltea y dora el otro lado
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