Racion

Panqueque de pan con manzana y pasas

Un plato reconfortante y dulce hecho con pan, manzanas y pasas, similar a un clásico *bread pudding* inglés pero con un toque español.

Tiempo
30 min
Porción
504 kcal
Ingredientes
≈ $0.80
Proteína
11 g
Panqueque de pan con manzana y pasas

Ingredientes

1
  1. 1 White breadpaquete 350 g ≈ $1.41 60 g
  2. 2 Milk 2.5%paquete 930 ml ≈ $0.91 80 ml
  3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
  4. 4 Vanilla sugar 1 g
  5. 5 Apples≈ $3.50 por kg 30 g
  6. 6 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 10 g
  7. 7 Cinnamon 1 g
  8. 8 Sunflower oil 8 ml
  9. 9 Sugar 12 g
  10. 10 Raisinspaquete 200 g ≈ $2.40 16 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

  1. Corta el pan en cubos

  2. Añade manzanas en rodajas

  3. Bate los huevos con leche y mezcla con mantequilla derretida

  4. Incorpora canela, azúcar vainillado y pasas

  5. Vierte la mezcla de leche y huevo sobre el pan

  6. Coloca en un molde engrasado para horno lento (o cazuela)

  7. Hornea 25 minutos, voltea y dora el otro lado

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