Bocadillo abierto de rábanos fritos

1. 1 Radishespaquete 300 g ≈ $1.80 30 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 90 g
3. 3 White breadpaquete 350 g ≈ $1.41 30 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Mayonnaise 30 g
6. 6 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta los rábanos en rodajas finas

2. Calienta el aceite en una sartén, añade los rábanos y fríelos hasta que queden dorados

3. Corta el cebolla en medias lunas, agrégalas a los rábanos y fríe todo junto 5–10 minutos; sazona con sal y pimienta

4. Tuesta las rebanadas de pan en la misma sartén hasta que queden crujientes

5. Unta cada rebanada con mayonesa

6. Coloca la mezcla de rábanos y cebolla encima del pan