Havuç, Muz ve Cevizli Pastane

1. 1 Carrots≈ $1.50 kg başına 60 g
2. 2 Bananas≈ $1.44 kg başına 50 g
3. 3 Walnutspaket 150 g ≈ $4.00 15 g
4. 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
5. 5 Sugar 25 g
6. 6 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 15 g
7. 7 Wheat flour 45 g
8. 8 Cinnamon 2 g
9. 9 Baking powder 4 g
10. 10 Sunflower oil 5 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 180 °C’ye ısıtın. Kalıbı ayçiçeği yağıyla yağlayın.

2. Yumurtayı 3 dakika kadar hafif ve pürüzsüz bir karışım haline gelene kadar şekerle çırpın.

3. Havucu ince rendeleyin, cevizleri kuru bir tencereye 3 dakika kavurup ince doğrayın.

4. Muzu kalın rendeleyin, havuç ve cevizlerle birleştirin.

5. Yumurta karışımına havuç-muz-ceviz karışımını ve eritilmiş yağı ekleyip karıştırın.

6. Unu tarçın ve mayalanma tozu ile karıştırın, hamura ekleyip pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.

7. Hamuru kalıba dökün ve 180 °C’de 35 dakika pişirin, çubuk kuruduğunda fırından çıkarın, 10 dakika soğumasına bırakın.