Arabský salát Munkachina

1. 1 Oranges≈ $3.77 za kg 160 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
3. 3 Olivesbalení 300 g ≈ $3.00 25 g
4. 4 Ground black pepper 1 g
5. 5 Olive oil 9 ml
6. 6 Sunflower oil 9 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Opláchněte pomeranče, oloupejte, odstraňte bílou slupku a nakrájejte na tenké plátky

2. Nakrájejte cibuli na velmi tenké plátky a vyložte je na pomeranče

3. Olivky³ nakrájejte na plátky a přidejte je do salátu

4. Posypte čerstvě mletým černým pepřem a zalijte olivovým³ olejem