Arabische salade Munkačina

1. 1 Oranges≈ $3.80 per kg 160 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
3. 3 Olivesverpakking 300 g ≈ $3.00 25 g
4. 4 Ground black pepper 1 g
5. 5 Olive oil 9 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Schil de sinaasappels, verwijder het wit en snijd ze in dunne schijfjes. Leg ze op een bord.

2. Snijd de ui in heel dunne ringen en leg ze bovenop de sinaasappels.

3. Snijd de olijven in schijfjes en voeg ze toe aan de salade.

4. Bestrooi met vers gemalen zwarte peper en giet olijfolie erover. Laat het 5 minuten trekken.