Insalata Araba di Arancia e Olive (Munkachina)

1. 1 Oranges≈ $3.77 per kg 160 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
3. 3 Olivesconfezione 300 g ≈ $3.00 25 g
4. 4 Ground black pepper 1 g
5. 5 Olive oil 9 ml
6. 6 Sunflower oil 9 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sbuccia le arance, togli la parte bianca e tagliale a fette sottili

2. Affetta la cipolla a lamelle sottilissime e disponile sopra le arance

3. Taglia le olive³ a rondelle e aggiungile all'insalata

4. Condisci con pepe nero fresco macinato e un filo d'olio extravergine