阿拉伯柑橘橄榄沙拉（蒙卡奇娜）
一种酸甜可口的沙拉，以柑橘、洋葱和橄榄为主料，清新爽口，咸中带甜。
- 烹饪时间
- 10 分钟
- 份量
- 278 kcal
- 材料
- ≈ $0.89
- 蛋白质
- 2 g
材料
- 1 Oranges≈ $3.77 每千克 160 克
- 2 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
- 3 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 25 克
- 4 Ground black pepper 1 克
- 5 Olive oil 9 毫升
- 6 Sunflower oil 9 毫升
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
削去柑橘皮，去掉白筋，切成薄薄的圆片
将洋葱切成极薄的圆片，铺在柑橘片上
将橄榄切成圆环，折叠入沙拉中
撒上新磨的黑胡椒粉，淋上橄榄油
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