Ensalada Árabe de Naranja y Aceitunas (Munkachina)

1. 1 Oranges≈ $3.77 por kg 160 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
3. 3 Olivespaquete 300 g ≈ $3.00 25 g
4. 4 Ground black pepper 1 g
5. 5 Olive oil 9 ml
6. 6 Sunflower oil 9 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Pelar las naranjas, quitar la parte blanca y cortarlas en rodajas finas

2. Cortar la cebolla en láminas muy finas y colocarlas sobre las naranjas

3. Cortar las aceitunas en rodajas y mezclarlas con la ensalada

4. Espolvorear con pimienta negra recién molida y aliñar con aceite de oliva³