Salad "Quiero" (Ensalada "Jotchu")

1. 1 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1,5 unidades
2. 2 Oranges≈ $3.77 por kg 130 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 55 g
4. 4 Radishespaquete 300 g ≈ $1.80 35 g
5. 5 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 35 g
6. 6 Green onionspaquete 50 g ≈ $1.30 20 g
7. 7 Crab stickspaquete 200 g ≈ $2.80 75 g
8. 8 Pomegranatepaquete 1 unidades ≈ $2.50 0,5 unidades
9. 9 Mayonnaise 20 g
10. 10 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
11. 11 Lemon≈ $4.65 por kg 20 g
12. 12 Tomatoes≈ $4.67 por kg 90 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hervir huevos, pelarlos y cortarlos en cubos

2. Lavar tomates¹² y cortarlos en cubos

3. Limpiar champiñones y cortarlos en rodajas; aliñarlos con jugo de limón. Cortar los palitos de cangrejo

4. Cortar rábanos en rodajas, pelar naranjas, cortar una parte en cubos y escurrir el jugo. Picar ajo y mezclar con los cubos de naranja. Cortar cebolla finamente

5. Mezclar todos los ingredientes

6. Mezclar mayonesa con el jugo de naranja y aliñar la ensalada

7. Rallar queso y incorporarlo a la ensalada