Ensalada estratificada de manzana, huevo y granada

1. 1 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 40 g
4. 4 Apples≈ $3.50 por kg 75 g
5. 5 Mayonnaise 25 g
6. 6 Pomegranatepaquete 1 unidades ≈ $2.50 0,2 unidades

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hierve el huevo duro 10 minutos y enfríalo en agua fría. Hierve la zanahoria con cáscara 20–25 minutos hasta que esté tierna, luego enfríala.

2. Ralla el huevo pelado en un rallador grueso; pela la zanahoria y córtala en trozos finos.

3. Pica la cebolla finamente y corta la manzana en cubitos pequeños.

4. Monta la ensalada en capas: huevo, cebolla, zanahoria, manzana; pinta ligeramente cada capa con mayonesa.

5. Pela la granada y espolvorea las semillas sobre la ensalada. Déjala reposar 10 minutos antes de servir.