Salat "Ich will"

1. 1 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1,5 Stk.
2. 2 Orangen≈ $3.77 pro kg 130 g
3. 3 Champignons≈ $7.50 pro kg 55 g
4. 4 RadieschenPackung 300 g ≈ $1.80 35 g
5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 35 g
6. 6 FrühlingszwiebelnPackung 50 g ≈ $1.30 20 g
7. 7 Surimi-StäbchenPackung 200 g ≈ $2.80 75 g
8. 8 GranatapfelPackung 1 Stk. ≈ $2.50 0,5 Stk.
9. 9 Mayonnaise 20 g
10. 10 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
11. 11 Zitrone≈ $4.65 pro kg 20 g
12. 12 Tomaten≈ $4.67 pro kg 90 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Eier¹ kochen, schälen und in Würfel schneiden

2. Tomaten¹² waschen und in Würfel schneiden

3. Champignons³ putzen und in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft¹¹ beträufeln. Garnelensticks in Stücke schneiden

4. Radieschen⁴ in Scheiben schneiden, Orangen² schälen, einen Teil in Würfel schneiden, den entstandenen Saft auspressen. Knoblauch¹⁰ fein hacken und zu den Orangenwürfeln geben. Zwiebel fein würfeln

5. Alle Zutaten vermengen

6. Mayonnaise mit Orangensaft² verrühren und unter den Salat heben

7. Käse reiben und unterheben