Жеңіл және ауырсыз қымызды запеканка

1. 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 95 г
3. 3 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 45 г
4. 4 Sugar 30 г
5. 5 Starch 8 г
6. 6 Baking powder 5 г
7. 7 Vanilla sugar дәміне қарай
8. 8 Sunflower oil 11 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қымыз, жұмыртқа сарысуларын, сүзбе сүтті, крахмалды, ваниль сахарын және көтергіш қосып араластыр. Блендерде жуанға дейін ұйытып алу.

2. Жұмыртқа акын сахармен қатып, тұрақты пішінге дейін ұйыту.

3. Қымыз массасына ұйытылған жұмыртқа акынды жайылтып араластыр.

4. Массаны майланған мультиварка қасықшасына салып, үстіне қасықпен жайық.

5. «Кептіру» режимімен 65 минут пісіру. Берісіп қыздырған соң ғана табысқа шығару.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.