Gâteau moelleux au fromage blanc à la multicoquille

1. 1 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)paquet 300 g ≈ $2.80 95 g
3. 3 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 45 g
4. 4 Sugar 30 g
5. 5 Starch 8 g
6. 6 Baking powder 5 g
7. 7 Vanilla sugar au goût
8. 8 Sunflower oil 11 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Mélanger le fromage blanc, les jaunes d’œufs, la crème aigre, l’amidon de maïs, le sucre vanillé et la levure chimique jusqu’à obtenir une texture homogène.

2. Monter les blancs en neige ferme avec le sucre.

3. Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation au fromage blanc.

4. Verser la pâte dans le bol de la cocotte légèrement huilée et lisser la surface à l’aide d’une cuillère.

5. Cuire en mode « Cuisson » (ou « Gâteau ») pendant **65 minutes**. Laisser refroidir complètement avant de servir.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.