Ірімшік, көкөніс және тост қосылған омлет
Ірімшік, тәтті бұрыш, шпинат және көк пияз қосылған үлпілдек омлет. Бүтін дәнді тост тойымды етіп, тағамды толыққанды кешкі асқа айналдырады.
- Уақыты
- 18 мин
- Порция
- 604 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.90
- Ақуыз
- 37 г
Құрамы
- 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 3 шт
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 50 мл
- 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 40 г
- 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 80 г
- 5 Fresh spinachҚаптамa 150 г ≈ $2.50 40 г
- 6 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 10 г
- 7 Whole-grain breadҚаптамa 350 г ≈ $2.17 45 г
- 8 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 8 г
- 9 Salt 2 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Бұрышты ұсақ текшелерге турап, көк пиязды майдалап тураңыз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
Жұмыртқаны сүт, тұз және бұрышпен шанышқымен шайқаңыз.
Табаны сары маймен орташа отта қыздырыңыз.
Бұрышты 2 минут қуырып, шпинатты қосыңыз да, жұмсарғанша тағы 1 минут пісіріңіз.
Жұмыртқа қоспасын құйып, үстіне ірімшік пен көк пияз себіңіз.
Қақпағын жауып, баяу отта үсті қатайып, ірімшік ерігенше 6–8 минут пісіріңіз.
Нанды табаның құрғақ жерінде немесе омлеттен кейін бөлек әр жағынан 1 минуттан қызартып, омлетпен бірге ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Готовь омлет на слабом огне под крышкой: яйца прогреются равномерно, а низ не станет коричневым раньше, чем схватится верх.
- Немен алмастыруға болады
- Замени 50 г молока 2,5% на 50 г воды, омлет будет чуть менее сливочным. Вместо шпината возьми 40 г мелко нарезанной петрушки или укропа.
- Жиі кездесетін қателер
- Частая ошибка: слишком сильный огонь. Ты заметишь её по тёмному низу и жидкой середине уже через 3–4 минуты.
- Сақтау және жылыту
- Храни омлет в холодильнике до 2 дней. Разогревай под крышкой на слабом огне 3–4 минуты или в микроволновке короткими отрезками.
- Немен беру
- Подавай с тостом и нарезанным свежим огурцом или помидором для быстрого ужина.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.