Ірімшік, көкөніс және тост қосылған омлет
Ірімшік, тәтті бұрыш, шпинат және көк пияз қосылған үлпілдек омлет. Бүтін дәнді тост тойымды етіп, тағамды толыққанды кешкі асқа айналдырады.
- Уақыты
- 18 мин
- Порция
- 604 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.92
- Ақуыз
- 37 г
Құрамы
- 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 3 шт
- 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 50 мл
- 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 40 г
- 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 80 г
- 5 Fresh spinachҚаптамa 150 г ≈ $2.50 40 г
- 6 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 10 г
- 7 Whole-grain breadҚаптамa 350 г ≈ $2.17 45 г
- 8 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 8 г
- 9 Salt 2 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Бұрышты ұсақ текшелерге турап, көк пиязды майдалап тураңыз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
Жұмыртқаны сүт, тұз және бұрышпен шанышқымен шайқаңыз.
Табаны сары маймен орташа отта қыздырыңыз.
Бұрышты 2 минут қуырып, шпинатты қосыңыз да, жұмсарғанша тағы 1 минут пісіріңіз.
Жұмыртқа қоспасын құйып, үстіне ірімшік пен көк пияз себіңіз.
Қақпағын жауып, баяу отта үсті қатайып, ірімшік ерігенше 6–8 минут пісіріңіз.
Нанды табаның құрғақ жерінде немесе омлеттен кейін бөлек әр жағынан 1 минуттан қызартып, омлетпен бірге ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cook the omelette on low heat under a lid: the eggs warm evenly, and the bottom doesn't brown before the top sets.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the 50 g of 2.5% milk for 50 g of water, and the omelette will be slightly less creamy. Instead of spinach, use 40 g of finely chopped parsley or dill.
- Жиі кездесетін қателер
- A common mistake is too high a heat. You'll notice it by a dark bottom and a runny middle after just 3-4 minutes.
- Сақтау және жылыту
- Keep the omelette in the fridge for up to 2 days. Reheat under a lid on low heat for 3-4 minutes, or in the microwave in short bursts.
- Немен беру
- Serve it with toast and sliced fresh cucumber or tomato for a quick dinner.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.