Torta de Queso Cottage Esponjosa

1. 1 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)paquete 300 g ≈ $2.80 95 g
3. 3 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 45 g
4. 4 Sugar 30 g
5. 5 Starch 8 g
6. 6 Baking powder 5 g
7. 7 Vanilla sugar al gusto
8. 8 Sunflower oil 11 ml

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Mezcla el queso cottage², las yemas de huevo, la crema agria, el almidón de maíz, el azúcar vainillado y el polvo de hornear. Tritura con la batidora hasta que quede homogéneo.

2. Bate las claras de huevo con el azúcar hasta que formen picos firmes.

3. Incorpora con movimientos envolventes las claras batidas a la mezcla de queso cottage².

4. Vierte la preparación en el molde engrasado de la olla arrocera y alisa la superficie con una cuchara.

5. Hornea en modo 'Cocción' (o 'Bake') durante 65 minutos. Deja enfriar completamente antes de servir.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.