Джем в микроволновке за 10 минут

1. 1 Ягоды (заморозка)упаковка 300 г ≈ $3.50 180 г
2. 2 Сахарупаковка 1 кг ≈ $1.60 90 г
3. 3 Лимон≈ $4.70 за кг 10 г

Серым — соль, специи и то, чего в банку идёт меньше 30 г: это обычно есть дома, в цену банки не входит. Сахар, уксус и масло от 30 г в цене посчитаны.

Как готовить

1. Замороженные ягоды¹ разморозить 5 минут при комнатной температуре и переложить в глубокую миску, подходящую для микроволновки.

2. Добавить 90 г сахара² и 10 г лимонного³ сока, перемешать.

3. Поставить миску в микроволновку на полной мощности 800 Вт на 3 минуты. Достать, перемешать.

4. Повторить прогрев ещё 3 минуты, перемешать, затем ещё раз 3 минуты. Масса должна стать густой.

5. Переложить джем в чистую банку 0,25 л, остудить и закрыть крышкой.

6. Хранение: в холодильнике до 14 дней.