Şenlik İçin Şurup Dökülmüş Fındık

1. 1 Almondspaket 150 g ≈ $4.00 35 g
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 Sugar 2 g
4. 4 Sunflower oil 7 ml
5. 5 Adjika 2 g
6. 6 Pistachiospaket 150 g ≈ $5.00 35 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 200°C’ye (400°F) ısıtın. Fındık ve pistacıları⁶ tepsiye serip, karıştırmadan 8 dakika kızartın.

2. Soya sosu, su, şeker ve pul biberi ile bir tencerede orta ateşte kaynatın.

3. Fındıkları ekleyip sürekli karıştırarak sıvının emilmesine kadar (yaklaşık 2 dakika) pişirin. Yağı ekleyip karıştırın.

4. Fındıkları tek tabaka halinde tepsiye veya ısıya dayanıklı bir kapta yayın. 150°C’de (300°F) 4 dakika grilde pişirin.