Amandulas glaseadas para fiesta

1. 1 Almondspaquete 150 g ≈ $4.00 35 g
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 Sugar 2 g
4. 4 Sunflower oil 7 ml
5. 5 Adjika 2 g
6. 6 Pistachiospaquete 150 g ≈ $5.00 35 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Precalentar el horno a 200°C. Colocar las amandulas y pistachos⁶ en una bandeja para hornear y hornear 8 minutos sin remover.

2. En una olla, llevar a ebullición el salsa de soja, agua, azúcar y ají molido a fuego medio.

3. Añadir las nueces, removiendo constantemente, y cocinar hasta que absorban el líquido (2 minutos). Agregar el aceite y mezclar bien.

4. Extender las nueces en una sola capa sobre una bandeja o recipiente resistente al calor. Hornear 4 minutos a 150°C.