Acara Haçapuri

1. 1 Adyghe cheesepaket 300 g ≈ $5.00 75 g
2. 2 Wheat flour 20 g
3. 3 Dry yeast 1 g
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
6. 6 Sugar 10 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Maydanoz, şeker ve unla mayayı karıştırarak mayalandırmak

2. Yağ ve un ekleyerek hamur yoğurmak

3. Hamuru mayalanana kadar bekletmek

4. Orta büyüklükte hamur topu şeklinde şekillendirmek

5. Hamurları tekne şeklinde açmak

6. Erimiş peynir ve yumurta ile doldurmak

7. 180°C’de 10 dakika kadar fırında pişirmek