Kahve Bisküvileri (Fındıklı)

1. 1 Vanilla sugar 8 g
2. 2 Wheat flour 60 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 0,5 adet
4. 4 Instant coffee 3 g
5. 5 Sugar 30 g
6. 6 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 35 g
7. 7 Baking soda 1 g
8. 8 Hazelnutspaket 150 g ≈ $4.50 12 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Yumuşak yağı, şekeri ve vanilya şekeriyle beyaz bir kütle elde edene kadar yoğurun.

2. Yumurtayı ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3. Unu elekten geçirin, sodayla ve çözülebilir kahveyle karıştırın.

4. İki kütleyi birleştirip yumuşak bir hamur elde edin.

5. Fındığı bıçakla kırıp hamura katın.

6. Fırını 180°C’ye ısıtın, tepsiyi kağıtla kaplayıp kaşıkla küçük yuvarlaklar halinde hamuru tepsiye yerleştirin.

7. Kenarları altın rengi alana kadar 12–15 dakika pişirin, ardından tepside 10 dakika soğutun.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.