Кофейное печенье с фундуком

1. 1 Ванильный сахар 8 г
2. 2 Мука пшеничная 60 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
4. 4 Кофе растворимый 3 г
5. 5 Сахар 30 г
6. 6 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.58 35 г
7. 7 Сода пищевая 1 г
8. 8 Фундукупаковка 150 г ≈ $4.50 12 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Размягчённое масло⁶ растереть с сахаром и ванильным сахаром до светлой массы.

2. Добавить яйцо³ и перемешать до однородности.

3. Просеять муку, смешать с содой и растворимым кофе.

4. Соединить обе массы и замесить мягкое тесто.

5. Фундук⁸ раздробить ножом и ввести в тесто.

6. Духовку разогреть до 180°C, противень застелить бумагой, выложить тесто ложкой небольшими лепёшками.

7. Выпекать 12–15 минут до золотистых краёв, остудить 10 минут на противне.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.