Biscotti al caffè e nocciola tritata

1. 1 Vanilla sugar 8 g
2. 2 Wheat flour 60 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 0,5 pz
4. 4 Instant coffee 3 g
5. 5 Sugar 30 g
6. 6 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 35 g
7. 7 Baking soda 1 g
8. 8 Hazelnutsconfezione 150 g ≈ $4.50 12 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sbatti il burro ammorbidito con lo zucchero e il saccarosio di vaniglia fino a ottenere un composto chiaro.

2. Aggiungi l'uovo e mescola fino a omogeneità.

3. Setaccia la farina, mescolala con il bicarbonato e il caffè solubile.

4. Unisci i due impasti e lavorali fino a formare un panetto morbido.

5. Trita grossolanamente le nocciole con un coltello e incorporale nel teсто.

6. Riscalda il forno a 180°C, foderala una teglia con carta forno e forma dei piccoli biscotti con un cucchiaio.

7. Cuoci per 12–15 minuti fino a quando i bordi non saranno dorati, poi lascia raffreddare 10 minuti sulla teglia.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.