Tomat ve Turşu Soğanlı Kremalı Croissant

1. 1 Croissantspaket 4 adet ≈ $4.00 1,5 adet
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 90 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
4. 4 Processed cheesepaket 200 g ≈ $3.00 20 g
5. 5 Mayonnaise 13 g
6. 6 Vinegar 9% 12 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. 1 adet sarımsak soğanını ince yassı dilimlere doğrayın, sirkeyle 20 dakika turşulaştırın

2. Croissantleri¹ uzun kenardan yarım yara kırın (tam ortadan kesmeyin), mayonez sürün ve eritilmiş peynir (mozzarella veya işlenmiş peynir) tabakası yapın

3. 1 adet olgun domatesi de yassı dilimlere doğrayın, peynirin üzerine turşu soğanlarıyla birlikte dizin

4. 180°C’de altın kahverengi olana kadar fırında pişirin