Croissant con pomodori e cipolla marinata

1. 1 Croissantsconfezione 4 pz ≈ $4.00 1 pz
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 per kg 90 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
4. 4 Processed cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Mayonnaise 10 g
6. 6 Vinegar 9% 10 ml
7. 7 Sugar 2 g
8. 8 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare la cipolla a fettine sottili a mezzaluna, coprirla con una miscela di aceto, 30 ml di acqua, zucchero e sale, e lasciarla marinare per 15 minuti.

2. Pre-riscaldare il forno a 180 °C.

3. Tagliare il croissant¹ a metà lungo, senza arrivare fino in fondo, spalmare la parte interna con maionese e aggiungere fette di formaggio filante.

4. Tagliare i pomodori a fettine a mezzaluna, disporli sul formaggio e aggiungere sopra la cipolla marinata, scolata.

5. Chiudere il croissant¹ e cuocere per 5–7 minuti a 180 °C, finché il formaggio non si sarà sciolto e la crosta non sarà dorata.

6. Servire caldo.