Jambonlu Gouda Peynirli Kruvasan

1. 1 Croissantspaket 4 adet ≈ $4.00 1 adet
2. 2 Hampaket 300 g ≈ $2.91 40 g
3. 3 Goudapaket 250 g ≈ $4.50 30 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 80 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: kruvasanı iki parçaya, yaklaşık 1 cm kalınlıkta olacak şekilde uzunlamasına böl; jambonu ve gouda³ peynirini 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kes; 30×40 cm boyutlarındaki fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kapla; fırını 180 °C'ye ısıt.

2. Toplama: kruvasan yarısını açık tarafları yukarı bakacak şekilde tepsiye diz; her parçaya jambon ve gouda³ dilimleri yerleştir.

3. Kapat: ikinci yarıyı kruvasanın üstüne kapat, iç malzeme bir arada kalsın diye hafifçe bastır; tüm yüzey boyunca elinizle sıkıştırın.

4. Pişir: tepsiyi fırına yerleştir; orta rafta, yüksek ateşte 180 °C'de 6 dakika, altın rengi ve peynirin erimesi için pişir.

5. Kontrol et: tepsiyi çıkar ve peynirin eridiğini, kenarların kızardığını kontrol et; gerekirse 1–2 dakika daha pişir.

6. Soğut: fırından çıkar, 1–2 dakika hafifçe soğut; 2–3 cm kalınlığında porsiyon parçalarına böl.

7. Servis: salatalık ile servis et; istersen hemen sun veya sıcak kalması için masada beklet; istersen önceden hazırlayıp servis öncesi ısıt.