Vetçin ve Gauda Dolgulu Croissant
İçinde erimiş Gauda peyniri ve vetçin bulunan sıcak croissant, yanında dilimlenmiş salatalıkla servis ediliyor. Hızlı bir kahvaltı için mükemmel.
- Süre
- 12 dk
- Porsiyon
- 429 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.21
- Protein
- 18 g
Malzemeler
- 1 Croissantspaket 4 adet ≈ $4.00 1 adet
- 2 Hampaket 300 g ≈ $2.85 40 g
- 3 Goudapaket 250 g ≈ $4.50 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 80 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Fırını 180 °C’ye ısıtın ve bir fırın kağıdıyla kaplı bir tepsiyi hazırlayın. Croissant1’ı uzun kenardan ikiye katlayın, bir tarafı tamamen kesmeden.
Vetçini ve Gauda peynirini 0,5 cm kalınlığında dilimleyin.
Vetçin ve peyniri croissant1 içine yerleştirin, üstünü hafifçe bastırarak kapatın.
Croissant1’ı tepsiye koyun ve orta rafta 6–8 dakika pişirin, peynir eriyene ve kenarları hafif kızarıncaya kadar.
Croissant1’ı çıkarın ve 1–2 dakika dinlenmesini sağlayın.
Salatalığı 0,5 cm kalınlığında daireler halinde doğrayın ve sıcak croissant1 ile birlikte servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Press the croissant halves gently to seal the filling. Otherwise, cheese leaks out during baking. Use your hands to check even pressure.
- Yerine ne koyulur
- Replace Gruyère with 30g sharp cheddar for a sharper taste; swap ham for 40g salami if preferred.
- Sık yapılan hatalar
- Overbaking turns the croissants dry and pale; check at 6 minutes. They should be golden, not white.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh or reheat in a toaster for 2–3 minutes; does not freeze well.
- Yanında ne gider
- Pair with 80g sliced cucumber and a sprinkle of salt for a simple breakfast or snack.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.