Lososlu Peynirli Croissant
Yumuşacık bir croissant, hafif tuzlu losos, ince dilimlenmiş salatalık ve dereotula harmanlanmış. Bahar arayışında hafif bir kahvaltı, limonun canlandırıcı lezzetiyle.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 408 kcal
- Malzemeler
- ≈ $3.73
- Protein
- 16 g
Malzemeler
- 1 Croissantspaket 4 adet ≈ $4.00 1 adet
- 2 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Lightly salted salmonpaket 200 g ≈ $9.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 45 g
- 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 3 g
- 6 Lemon≈ $4.65 kg başına 10 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Croissant1’ı tam ortadan kesmeden uzun kenardan yarıya açın, kitap gibi açın.
Salatalığı ince dilimler halinde doğrayın, maydanozu ufak ufak kıyın ve limondan biraz suyu alın.
Croissant1’ın her iki yarısını peynirle sürün.
Salatalığı ve losos dilimlerini yerleştirin, limon suyuyla biraz serpin, maydanoz ve biraz karabiber ile tatlandırın.
Croissant1’ı hafifçe bastırın ve yumuşak, tabakalı halinde hemen servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Разрезай круассан не до конца, чтобы слои не распались при раскрытии. Если разрежешь полностью, он потеряет форму.
- Yerine ne koyulur
- Замени слабосолёный лосось консервированным в масле (45 г), но уменьши соль в других блюдах. Огурцы можно заменить тонкими ломтиками зеленого перца (45 г).
- Sık yapılan hatalar
- Если лосось слишком солёный, круассан станет жёстким и потеряет нежность. Проверяй вкус лосося до добавления.
- Saklama ve ısıtma
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Подавай только свежим, слои не восстанавливаются после охлаждения.
- Yanında ne gider
- Подавай с чаем или кофе на завтрак в выходные, когда хочется чего-то лёгкого, но праздничного.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.