Lososlu Peynirli Croissant
Yumuşacık bir croissant, hafif tuzlu losos, ince dilimlenmiş salatalık ve dereotula harmanlanmış. Bahar arayışında hafif bir kahvaltı, limonun canlandırıcı lezzetiyle.
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 408 kcal
- Malzemeler
- ≈ $3.73
- Protein
- 16 g
Malzemeler
- 1 Croissantspaket 4 adet ≈ $4.00 1 adet
- 2 Cream cheesepaket 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Lightly salted salmonpaket 200 g ≈ $9.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 45 g
- 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 3 g
- 6 Lemon≈ $4.70 kg başına 10 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Croissant1’ı tam ortadan kesmeden uzun kenardan yarıya açın, kitap gibi açın.
Salatalığı ince dilimler halinde doğrayın, maydanozu ufak ufak kıyın ve limondan biraz suyu alın.
Croissant1’ın her iki yarısını peynirle sürün.
Salatalığı ve losos dilimlerini yerleştirin, limon suyuyla biraz serpin, maydanoz ve biraz karabiber ile tatlandırın.
Croissant1’ı hafifçe bastırın ve yumuşak, tabakalı halinde hemen servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Cut the croissant not all the way through so the layers don't fall apart when you open it. If you cut it fully, it loses its shape.
- Yerine ne koyulur
- Replace the lightly salted salmon with canned salmon in oil (45 g), but reduce the salt in other dishes. Cucumbers can be replaced with thin slices of green pepper (45 g).
- Sık yapılan hatalar
- If the salmon is too salty, the croissant turns tough and loses its tenderness. Taste the salmon before adding it.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Serve only fresh, the layers don't recover after chilling.
- Yanında ne gider
- Serve with tea or coffee for weekend breakfast, when you want something light but festive.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.