Croissant com tomate e cebola marinada

1. 1 Croissantspacote 4 unidades ≈ $4.00 1 unidades
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 por kg 90 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
4. 4 Processed cheesepacote 200 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Mayonnaise 10 g
6. 6 Vinegar 9% 10 ml
7. 7 Sugar 2 g
8. 8 Salt 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cortar a cebola em rodelas finas, cobrir com a mistura de vinagre, 30 ml de água, açúcar e sal, deixar marinar 15 minutos.

2. Pré-aqueça o forno a 180 °C.

3. Cortar o croissant¹ ao longo, sem separar completamente, untar o interior com maionese e colocar fatias de queijo processado⁴.

4. Cortar os tomates² em meia-luas, colocar sobre o queijo, por cima distribuir a cebola marinada escorrida.

5. Fechar o croissant¹ e assar por 5–7 minutos a 180 °C, até o queijo derreter e a crosta dourar.

6. Servir morno.