Medová dortová placka s tykwí

1. 1 Sunflower oil 15 ml
2. 2 Honey 20 g
3. 3 Sugar 15 g
4. 4 Pumpkinbalení 1 kg ≈ $2.80 80 g
5. 5 Wheat flour 25 g
6. 6 Rye flour 20 g
7. 7 Whole-wheat flour 20 g
8. 8 Oranges≈ $3.80 za kg 40 g
9. 9 Cocoa powder 5 g
10. 10 Baking powder 3 g
11. 11 Cinnamon 1 g
12. 12 Nutmeg podle chuti

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Tykví oloupej a nastrouhej jemně. Skořápku oloupej z pomeranče, bílou slupku odstraň a maso nakrájej na kostičky.

2. Smíchej tykví, pomerančové maso, skořápku, cukr, med a rostlinný olej.

3. Smíchej všechny druhy mouky s kypřičem, kakaem, skořicí a muškátovým oříškem.

4. Přidej suchou směs k tykví a promíchej, dokud nebude těsto hladké.

5. Rozžehni troubu na 190 °C. Těsto vylož na plech vyložený pečícím papírem.

6. Peč 40–45 minut, dokud dřevěná špejle nevychází suchá. Nechej vychladnout 15 minut.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.