Medová tykvová dortová dortíčka

1. 1 Sunflower oil 9 ml
2. 2 Honey 14 g
3. 3 Sugar 14 g
4. 4 Pumpkinbalení 1 kg ≈ $2.80 14 g
5. 5 Wheat flour 17 g
6. 6 Rye flour 14 g
7. 7 Whole-wheat flour 14 g
8. 8 Oranges≈ $3.77 za kg 25 g
9. 9 Cocoa powder 5 g
10. 10 Baking powder 2 g
11. 11 Cinnamon 1 g
12. 12 Nutmeg 25 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Skořápku z citronu (nebo pomeranče) oloupejte, odstraňte bílou slupku a jemně nakrájejte

2. Smíchejte tykvíkovou kaši, nakrájenou citrusovou dužinu, cukr a neutrální rostlinný olej, dokud nebude hladká

3. Všechny druhy mouky (pšeničnou a dortovou) promíchejte s kypřicím práškem

4. Suchou směs jemně zařiďte do tykvíkové hmoty, přidejte skořici, muškát a kakaový prášek

5. Vložte těsto do vymazané a vysypané plechovky (20x20 cm nebo 23x33 cm)

6. Vypékejte při 190 °C asi 40–45 minut, dokud dřevěná špejle nevyjde čistá

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.