Медовий корж із кабачком

1. 1 Sunflower oil 9 мл
2. 2 Honey 14 г
3. 3 Sugar 14 г
4. 4 Pumpkinупаковка 1 кг ≈ $2.80 14 г
5. 5 Wheat flour 17 г
6. 6 Rye flour 14 г
7. 7 Whole-wheat flour 14 г
8. 8 Oranges≈ $3.77 за кг 25 г
9. 9 Cocoa powder 5 г
10. 10 Baking powder 2 г
11. 11 Cinnamon 1 г
12. 12 Nutmeg 25 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Зняти шкірку з апельсина, очистити м'якоть від білих перетинок і дрібно нарізати

2. Змішати кабачкову масу, апельсинову м'якоть, цукор і нейтральну олію до однорідності

3. Змішати пшеничне борошно, борошно для випічки та розпушувач

4. Обережно ввести суміш борошна до кабачкової маси, додати корицю, мускатний горіх і какао-порошок

5. Викласти тісто у змащену форму 23х30 см

6. Випікати при 190 °C 40–45 хвилин, доки дерев'яна шпажка не вийде чистою

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.