Havuçlu Bal Kızartması

1. 1 Sunflower oil 9 ml
2. 2 Honey 14 g
3. 3 Sugar 14 g
4. 4 Pumpkinpaket 1 kg ≈ $2.80 14 g
5. 5 Wheat flour 17 g
6. 6 Rye flour 14 g
7. 7 Whole-wheat flour 14 g
8. 8 Oranges≈ $3.77 kg başına 25 g
9. 9 Cocoa powder 5 g
10. 10 Baking powder 2 g
11. 11 Cinnamon 1 g
12. 12 Nutmeg 25 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Portakal kabuğunu soy, beyaz kısmını çıkart ve etini ince doğrayın

2. Kabak püresini, portakal etini, şekeri ve nötr yağı pürüzsüz olana kadar karıştırın

3. Unu, kızartma ununu ve mayayı bir kasede karıştırın

4. Kuru karışımı kabak hamuruna yavaşça kat, ardından tarçın, tarçın tozu ve kakao tozunu ekleyin

5. Hamuru yağlanmış 23x33 cm’lik tepsiye dökün

6. 190°C’de 40–45 dakika fırınlayın, dişli çubuk temiz çıkana kadar

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.