Jarní salát s ředkvičkou, okurkou a hrachovou kaší

1. 1 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 40 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 za kg 80 g
3. 3 Radishesbalení 300 g ≈ $1.80 80 g
4. 4 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Odlejt tekutinu z hrášku, nechat odtéct 2–3 minut.

2. Ředkvičku a okurku umýt a nakrájet na tenké plátky.

3. Na talíř vyložit ředkvičku do kruhu, poté plátky okurky v překrývajících se řadách.

4. Do středu dát zelený hrášek.

5. Posolit, zalít olejem, posypat jemně nasekaným koprem a podávat hned.