Salada de primavera com rabanete, pepino e ervilha

1. 1 Canned green peaspacote 400 g ≈ $1.00 40 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 80 g
3. 3 Radishespacote 300 g ≈ $1.80 80 g
4. 4 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Salt 2 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Escorra a água da ervilha e deixe escorrer por 2–3 minutos.

2. Lave o rabanete e o pepino, e corte-os em rodelas finas.

3. Coloque o rabanete em círculo no prato, depois as rodelas de pepino sobrepostas.

4. No centro, adicione a ervilha verde.

5. Tempere com sal, regue com azeite, polvilhe coentro picado finamente e sirva logo.